Gaan al die vegan restaurants nou failliet? WNL Stand van Nederland
Gaan we nou minder vlees eten of niet? En waarom gaan al die vegan restaurants failliet. WNL’s de Stand van Nederland wilde het naadje van de kous weten.
WNL in de kantine - NPO1
WNL in de kantine…..
Meer van eigen bodem eten: op NPO1
We moeten meer van eigen bodem eten en daar valt zoveel lekkers te eten.. (denk aan bomen) Te gast bij NPO1 radio
Goedemorgen, wat een kans
Met je snoet op tv en radio (daar hebben ze tegenwoordig ook camera’s) om te vertellen over kerstdiners, spruiten op een stok en hoe je stress vermindert als een gast vegan wenst…
In de Kantine aan de stamtafel
Aan de stamtafel bij ‘In de kantine’ van WNL. Over durven, kauwen, de Joop Braakhekke Hospitality Award, de Green Chefs Hat én een ode aan de makers.
Een groot verschil, werken als commissaris of chef?
Voor Change Inc sprak ik een half uur met Paul van Liempt. Over van alles en nog wat… En vooral over duurzame gastronomie en mijn beweegredenen.
BNR podcast - de werkprofessor
Leuk gesprek met de werkprofessor, Weny van Ierschot over hoe het voelt om weer naar school te gaan als je 55 bent en mijn overtuiging dat je met je vork iets kunt doen aan de planeet problematiek.
Podcast ‘Waar het om gaat’
Sheila praat met Merel van Deursen over de moed van het loslaten van het corporate harnas. Over de schoonheid van haar nieuwe ambacht. En over hoe ze haar shirtje netjes wil achterlaten voor de volgende generatie.
BNR - the big five
Voor BNR - de big five sprak Sheila met Diana Matroos op 1 februari 2022 over ‘de carrièreswitch’. Het werd een indringend gesprek over veranderen.
Het glas gevuld - good life radio
In het programma het glas gevuld praten Gert Crum, Mari Carmen Oudendijk en Richard Wentges met Sheila over wijn en spijs. De bourgogne!