Nieuw Boek:

Lekker is dat - duurzaam koken kun jij ook!

Begin December verschijnt een nieuw boek van mijn hand. Een boek waarmee ik nóg meer mensen wil inspireren om vaker plantaardig of plant-forward te koken. Op een mákkelijke manier (want dan doe je het tenminste ;-). En met écht lekkere recepten, want eten moet gewoon lekker zijn. Voor iedere thuiskoker die minder vlees en vis wil eten, maar niet zo goed weet hoe je dán een lekkere maaltijd op tafel tovert. En ook geen zin heeft om uren in de keuken te staan. Gemak en groenten staan voorop in dit boek. Voorverkoop actie: betaal geen verzendkosten

Alles wat ik als chef heb geleerd over lekker en duurzaam koken serveer ik in dit boek in panklare happen aan jou. Ik geef je mijn vuistregels zoals: “gooi de smaak niet weg”, en “behandel de groente als je duurste ingrediënt”. Simpele ezelsbruggetjes, met lekkere gerechten als voorbeeld. Geen lastige theorie en opgeheven vingertjes, maar aanstekelijke verhaaltjes gelardeerd met tips, anekdotes en voorbeelden uit mijn keuken. Én met lekkere recepten, in de volgorde van de seizoenen. Met een simpele uitleg, en betaalbare ingrediënten die je in elke winkel kunt kopen. Een perfect -zakelijk- kerstcadeautje, dacht ik zo :-).

Ik geef het boek in eigen beheer uit. Dat is past echt uitgeven, haha, en daarom best spannend. Ik wil er natuurlijk zoveel mogelijk mensen mee inspireren, zodat we met z’n allen de wereld steeds een stukje beter eten.

Early bird actie

Wil je me nu vast een steuntje in de rug geven? Zodat ik met wat minder zenuwen de boeken durf te drukken? Bestel het boek dan nu. Onder alle betalende intekenaars verloot ik een privé diner voor zes personen op een locatie naar je keuze. (Intekenen vóór 1 December 2024). Wil je meer dan tien boeken? Neem dan even contact op om te bespreken hoe we dat doen.

Deel je mijn plant forward missie? Kun je me helpen?

  • In je schappen leggen

    Ik zoek een samenwerking met een bedrijf of organisatie wat mijn missie herkent en het boek willen verkopen.  Op de schappen leggen, met korting aanbieden aan de leden in een webshop of weggeven aan klanten. Zoiets. Heb je daar wel oren naar? Vraag om de teaser en de pitch..

  • Samenwerken?

    Wil je samen een idee uitwerken rond dit boek of de plant-forward missie? Denk aan een speciale editie voor jullie, met ruimte voor content. Of een combinatie met een (virtuele) masterclass of een speciaal menu?