Sheila dist op - nummer 10. Over taart, umami en Change Inc, de transitie lunches.

Sheila dist op - nummer 9 met veel inspiratie: een kerstmenu met stappenplan, mijn beste kookboeken, de zeven S-en van vrouwen in de gastronomie en tip voor een weekeindje weg.

Sheila dist op - nummer 8. In November strooien we kwistig met truffels. Van chefs table tot teamuitje.

Sheila dist op - nummer 7. Over mannen met groen haar, mijn stage in een Michelin restaurant, geluk en ongeluk in de keuken en met een no-bake chocoladetaart.

Sheila dist op - nummer 6. De afgelopen maand zette ik de bloemetjes buiten met Iolanda Bustos, bezocht Womens Bizz, bestudeerde ik de Generatie Z en was zwaar onder de indruk van het topdessert van Zoë Lensen.

Sheila dist op - nummer 5. Over hydrateren, swingen in de keuken en een mooie Parijse luistertip.

Sheila dist op - nummer 4. De afgelopen maand was ik druk bezig met upcyclen voor de leerlingen van de sterklas, zette alle bloemetjes buiten, werd verrast met ‘Cheffen’ een heel digitaal magazine vol vrouwelijke chef en was aan het einde van de maand best moe.

Sheila dist op - nummer 3, over werken met Michelin chefs, blauwschokkers, lompias’s en de keuken opruimen.

Sheila dist op - nummer 2, over tomaten die dansen, de vrouw die drie restaurants leidt in Rotterdam vanuit de keuken, spreken op een bijeenkomst voor natuurbeschermers en eten waarvan je de smaak kunt ruiken.

Sheila dist op - nummer 1, over de verkennersmindset, de podcast waar het omgaat, een Siciliaans sinaasappeltaartje, truffels zoeken en stage lopen bij een slager.