Leesvoer

Als schrijver voor kom ik nog eens ergens. Het is leuk om aan een breed publiek te vertellen over wat me beweegt met mijn plantforward missie. Soms word ik geïnterviewd, andere keren schrijf ik essays over mijn keukenleven. Of columns over wat me bezighoudt in de duurzame gastronomie. Portretten van opmerkelijke chefs en ik verzamel toffe adressen in binnen en buitenland.

In dit blog vind je alle stukken in chronologische volgorde. Je kunt ook filteren op onderwerp met de knoppen hierboven.

Master Course Food for Change
Food for Change - Mastercourse en lessen sheila struyck Food for Change - Mastercourse en lessen sheila struyck

Master Course Food for Change

FOOD FOR CHANGE - Met eten veranderen we de wereld!

Met je vork kun je de wereld veranderen. Drie keer per dag. Minstens. Maar je bedrijfskantine ineens vegan maken is best een grote beslissing. En is dat überhaupt nodig? Food for Change is een course die ingaat op alle aspecten van ‘duurzame gastronomie’ en de weg er naartoe.

Read More

Word je van al dit leesvoer hongerig om samen te werken? Ik hoor graag van je.