![](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/9a0c0270-bdc1-457d-a404-bd19f03eaf13/221130+culinary+world+cup+sheila.jpg)
Leesvoer
Als schrijver voor kom ik nog eens ergens. Het is leuk om aan een breed publiek te vertellen over wat me beweegt met mijn plantforward missie. Soms word ik geΓ―nterviewd, andere keren schrijf ik essays over mijn keukenleven. Of columns over wat me bezighoudt in de duurzame gastronomie. Portretten van opmerkelijke chefs en ik verzamel toffe adressen in binnen en buitenland.
In dit blog vind je alle stukken in chronologische volgorde. Je kunt ook filteren op onderwerp met de knoppen hierboven.
![#25 Thee, taart en diplomatie](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/1714747961068-LE7YVDZXXKN0699MBGP9/FB9A28EC-D10C-46F7-8E59-494D23660363.jpg)
#25 Thee, taart en diplomatie
Met de trein naar Londen en Parijs. Op zoek naar thee en taart en werken op de residentie van de Nederlandse ambassadeur.
![#23 - Grote groene stappen.. in kleine happen](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/1709285480781-TZIOFKA7DSZT999L2L1F/240131+bistro+flores+-+22-2.jpg)
#23 - Grote groene stappen.. in kleine happen
Februari - een paar toffe restaurants, een menu wat je thuis kunt maken en antwoord op de vraag βwat doe je nou eigenlijk?β
![#22 - Van tv-debuut naarβ¦β¦..(tromgeroffel)β¦..](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/51ba598b-a66f-48bd-a9a9-d4d54260908e/240107+goedemorgen.jpg)
#22 - Van tv-debuut naarβ¦β¦..(tromgeroffel)β¦..
Januari - terugkijken en vooruitkijken. Welk gerecht was het meest populair? Waar at ik de beste burger? Wat staat er op stapel voor 2024? Lees het snel.
![De hele dag eten proeven en tΓ³ch nog snackhonger](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/1705959767691-UGZFXJ8HEIUFALTNTGHL/231216+InternationalTasteInstitute.jpeg)
De hele dag eten proeven en tΓ³ch nog snackhonger
Vier dagen met veertig chefs 120 producten testen en proeven. Blind en in doods stilte. Alsof we examen gingen doen. Nogal een eer om in de jury van het International Taste Institute te zitten. Omringd door de beste van de beste chefs uit veel verschillende landen.
![In de jury van het International Taste Institute](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/8bb14b9d-2e44-4ef9-8d68-fd98a07b27d1/231211+international+taste+institute+-+45.png)
In de jury van het International Taste Institute
In de jury van het International Taste Institute
Word je van al dit leesvoer hongerig om samen te werken? Ik hoor graag van je.
- 0 km
- afternoon tea
- Aggy Kan
- Amsterdam
- Asperge
- belgie
- BNR
- botanical
- brussel
- carriereswitch
- Changemaker
- Chef
- chefs
- Chefs menu
- Coaching
- Column
- Concept
- De Groene Afslag
- De Kas
- diversiteit
- Dutch Cuisine
- Duurzaam
- duurzaam
- Duurzame gastronomie
- entropy
- Essay
- FD
- female chefs
- Fietsen
- fine dining
- Focus
- focus
- food 100
- Food Inspiration
- Gastronomie
- gastvrij
- Goedemorgen Nederland
- green chefs hat
- groentenchef
- Het Financieele Dagblad
- in de kantine
- inspiratie
- International Taste Institute
- interview
- jury
- koffie
- Kool
- koolrabi
- Le Cordon Bleu
- Leadership
- leiderschap
- leuke adressen
- lokaal
- London
- loslaten
- mangiare
- Mari Maris
- mealpreppen
- menu rapide
- Michelin
- michelin
- Moed
- nazka
- nowaste
- NRC
- Parijs
- Performance
- plantbased
- Plantbased
- podcast
- pop-up
- print en online
- Purpose
- radijs
- radio
- restaurant
- restaurants
- rotterdam
- silo
- sketch
- sociaal
- Spanje
- spanje
- Spreker
- Stad
- tarifa
- Transformatie
- tweede carriere
- UK
- Vanja van der Leeden
- Vegan
- Verandering
- Vertrouwen
- Vrouw
- Vrouwen
- We're Smart
- Wnl
- Zelfvertrouwen
- zero waste
- Zoe Lensveld