![](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/9a0c0270-bdc1-457d-a404-bd19f03eaf13/221130+culinary+world+cup+sheila.jpg)
Leesvoer
Als schrijver voor kom ik nog eens ergens. Het is leuk om aan een breed publiek te vertellen over wat me beweegt met mijn plantforward missie. Soms word ik geΓ―nterviewd, andere keren schrijf ik essays over mijn keukenleven. Of columns over wat me bezighoudt in de duurzame gastronomie. Portretten van opmerkelijke chefs en ik verzamel toffe adressen in binnen en buitenland.
In dit blog vind je alle stukken in chronologische volgorde. Je kunt ook filteren op onderwerp met de knoppen hierboven.
![Donβt follow your passion - Chef Rupert Pitt (Copy)](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/1615488947091-H7FHNQ313G97OGJ5SM1Q/pitt_-4.jpg)
Donβt follow your passion - Chef Rupert Pitt (Copy)
What is it about βfollow your passionβ that makes it a bad advice? Sheila talks with Chef Rupert Pitt previously of the White Hart Inn in Bath.
![Performance is contagious, poor performance especially - Chef Guillaume Siegler (Copy)](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/1609673695605-FZSMVF4QIWTQPIPBI4WD/30020.jpg)
Performance is contagious, poor performance especially - Chef Guillaume Siegler (Copy)
How do you ensure that poor performers do not influence the other team members? Netflix asks them to resign. What would a Chef do?
Word je van al dit leesvoer hongerig om samen te werken? Ik hoor graag van je.
- 0 km
- afternoon tea
- Aggy Kan
- Amsterdam
- Asperge
- belgie
- BNR
- botanical
- brussel
- carriereswitch
- Changemaker
- Chef
- chefs
- Chefs menu
- Coaching
- Column
- Concept
- De Groene Afslag
- De Kas
- diversiteit
- Dutch Cuisine
- Duurzaam
- duurzaam
- Duurzame gastronomie
- entropy
- Essay
- FD
- female chefs
- Fietsen
- fine dining
- Focus
- focus
- food 100
- Food Inspiration
- Gastronomie
- gastvrij
- Goedemorgen Nederland
- green chefs hat
- groentenchef
- Het Financieele Dagblad
- in de kantine
- inspiratie
- International Taste Institute
- interview
- jury
- koffie
- Kool
- koolrabi
- Le Cordon Bleu
- Leadership
- leiderschap
- leuke adressen
- lokaal
- London
- loslaten
- mangiare
- Mari Maris
- mealpreppen
- menu rapide
- Michelin
- michelin
- Moed
- nazka
- nowaste
- NRC
- Parijs
- Performance
- plantbased
- Plantbased
- podcast
- pop-up
- print en online
- Purpose
- radijs
- radio
- restaurant
- restaurants
- rotterdam
- silo
- sketch
- sociaal
- Spanje
- spanje
- Spreker
- Stad
- tarifa
- Transformatie
- tweede carriere
- UK
- Vanja van der Leeden
- Vegan
- Verandering
- Vertrouwen
- Vrouw
- Vrouwen
- We're Smart
- Wnl
- Zelfvertrouwen
- zero waste
- Zoe Lensveld