![](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/9a0c0270-bdc1-457d-a404-bd19f03eaf13/221130+culinary+world+cup+sheila.jpg)
Leesvoer
Als schrijver voor kom ik nog eens ergens. Het is leuk om aan een breed publiek te vertellen over wat me beweegt met mijn plantforward missie. Soms word ik geΓ―nterviewd, andere keren schrijf ik essays over mijn keukenleven. Of columns over wat me bezighoudt in de duurzame gastronomie. Portretten van opmerkelijke chefs en ik verzamel toffe adressen in binnen en buitenland.
In dit blog vind je alle stukken in chronologische volgorde. Je kunt ook filteren op onderwerp met de knoppen hierboven.
![Lekker lezen](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/613a4637-850c-420b-b060-2eed84e47e01/240308+leeslijt++-+2.png)
Lekker lezen
Leuke boeken om je te verdiepen in duurzamer koken.
![Kool is Cool](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/1700472659493-IQHPX5CLZUIBS5AYQDSH/231110+Italopop+Vanja+van+der+Leeden+-+10.jpeg)
Kool is Cool
Kool is sexy, kool is cool. November groente ten top. Met mooie recepten, een podcast Γ©n en een kookboektip. En een fijn recept voor een roze salade. Daar word je vrolijk van!
![Troost zoeken in umami](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/1675069499905-0D5OHFF41USUI5DFTRVA/Joel-Broekaert-Proefles-Recensie.jpg)
Troost zoeken in umami
Deze maand las ik βProeflesβ. Een pleidooi voor met aandacht proeven. Lekkerder eten zonder te hoeven koken. Wie wil dat nou niet?
![Leg ze lekker onder je eigen boom](https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/5fbbf81e81292735022b8177/0c89ee6a-6ba4-42ff-8c75-bdd9683e3e06/IMG_6975.jpeg)
Leg ze lekker onder je eigen boom
Verwen jezelf met een lekker kook en leesboek.
Word je van al dit leesvoer hongerig om samen te werken? Ik hoor graag van je.
- 0 km
- afternoon tea
- Aggy Kan
- Amsterdam
- Asperge
- belgie
- BNR
- botanical
- brussel
- carriereswitch
- Changemaker
- Chef
- chefs
- Chefs menu
- Coaching
- Column
- Concept
- De Groene Afslag
- De Kas
- diversiteit
- Dutch Cuisine
- Duurzaam
- duurzaam
- Duurzame gastronomie
- entropy
- Essay
- FD
- female chefs
- Fietsen
- fine dining
- Focus
- focus
- food 100
- Food Inspiration
- Gastronomie
- gastvrij
- Goedemorgen Nederland
- green chefs hat
- groentenchef
- Het Financieele Dagblad
- in de kantine
- inspiratie
- International Taste Institute
- interview
- jury
- koffie
- Kool
- koolrabi
- Le Cordon Bleu
- Leadership
- leiderschap
- leuke adressen
- lokaal
- London
- loslaten
- mangiare
- Mari Maris
- mealpreppen
- menu rapide
- Michelin
- michelin
- Moed
- nazka
- nowaste
- NRC
- Parijs
- Performance
- plantbased
- Plantbased
- podcast
- pop-up
- print en online
- Purpose
- radijs
- radio
- restaurant
- restaurants
- rotterdam
- silo
- sketch
- sociaal
- Spanje
- spanje
- Spreker
- Stad
- tarifa
- Transformatie
- tweede carriere
- UK
- Vanja van der Leeden
- Vegan
- Verandering
- Vertrouwen
- Vrouw
- Vrouwen
- We're Smart
- Wnl
- Zelfvertrouwen
- zero waste
- Zoe Lensveld