Superleuke zomer tip. Steak tartare van tomaten en gebakken watermeloen

Zin in een lekker borrelhapje? Deze pigs in a blanket zijn supermakkelijk te maken. En niemand hoeft te weten dat er een worstje van de vegatarische slager inzit.

Een heerlijk salade met resten oud brood. Panzanella. En de bloemen zijn niet alleen voor de versiering, maar ook voor de kruidige smaak.

Een zeer gastronomisch gerecht, met maar een paar ingrediënten, maar alle contrasten die je zoekt.

Superleuke zomer tip. Steak tartare van tomaten.

Ketchup, heel makkelijk gekocht, maar superleuk om zelf te maken en eens na te denken over umami.

Lauwwarm, smaakt naar de zomer. Niet moeilijk en in allerlei varianten te maken. Met koolrabi, bieten, witlof. Waar je maar zin in hebt.

Een tian is een sjieke ratatouille met een tomaten-saus. Je grill alle groenten apart.

Ook in de -bijna- lente is een licht stamppot lekker. De mosterd, feta en tomaatjes geven de raapstelen een frisse toon.

Een simpele maar heerlijke saus. Paar uur pruttelen en verder weinig aan doen

Echt een aanrader als een vleeseter eens een keertje geen vlees wil eten.