De basis van veel van wat we maken is een jus of een fond. Daar kun je mooi je restjes voor gebruiken.

Een leuk experiment en mijn vent smeert het nu overal op. Champignon ketchup, een condiment. En dan mag het dus.

Chili knoflook olie, klikt erger dan het is. Je brengt er veel dingen mooi mee op smaak.

De meest verse en lekkerste saus voor de pasta. Met raapsteel, spinazie, zevenblad of spinazie.

Een simpele maar heerlijke saus. Paar uur pruttelen en verder weinig aan doen

Vinaigrette op zijn Frans zoals we op school leerden.